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Festival Gastronómico “Fundão, Aqui Come-se Bem” – Festival da Tibórnia

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Categoria
Eventos
Data
2021-12-03 12:00 - 2021-12-19 23:00
Irá realizar-se, de 3 a 19 de dezembro, o 18º Festival Gastronómico “Fundão, Aqui Come-se Bem” – Festival da Tibórnia, em 14 restaurantes e seis pastelarias do concelho do Fundão.
Irão participar neste festival os restaurantes As Tílias, Cantinho dos Grelhados, Cascata, Hermínia, Marisqueira Bela Vista, O Beiral, O Telhas, Paladar’te, Pecado e Sítio do Vale (Fundão), Fiado Restaurante (Janeiro de Cima), O Mário (EN18 – Cruzamento de Alcaria), O Pipo (Souto da Casa) e Papas e Migas (Alcaria).
Irão, também, participar as pastelarias A Laranjinha, Almma, Arte e Doce, Flor do Fundão e Formiga (Fundão) e Mais Q Pão (Silvares).
Este festival surge como forma de preservar um dos costumes mais importantes no que se refere à prova do azeite novo, a tibórnia ou tibornada, e pretende não só conservar esta tradição, mas também dar as “boas vindas” ao bom azeite novo que se produz na Cova da Beira, valorizando-o e promovendo-o enquanto produto fundamental na dieta mediterrânea.
 
 

Todas as datas

  • De 2021-12-03 12:00 a 2021-12-19 23:00

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