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Feira do Queijo da Soalheira

Irá realizar-se, entre os dias 20 e 22 de maio de 2022, na Soalheira, a 12ª edição da Feira do Queijo da Soalheira, num evento com a organização do Município do Fundão, da Junta de Freguesia da Soalheira e da Associação de Queijeiros da Soalheira.

Este certame terá diversos postos gastronómicos, que irão expor produtos de fabrico tradicional (queijos, enchidos, vinhos e pão), num evento que tem como objetivo prestigiar o queijo e os seus produtores.

A Feira do Queijo da Soalheira irá proporcionar a experiência de degustar menus gastronómicos elaborados pelos produtores de queijo participantes na feira, numa iniciativa que irá decorrer de acordo com o seguinte programa:

Sexta-feira, 20 de maio

18h00  Abertura com visita aos Stands Queijeiros e atuação do Grupo Local Tokikanta

            Animação | Música Teatro e Ateliês

            Queijaria Hilariante

            Degustação Produtos do Fundão

            Biblioteca Itinerância

21h30  Concerto com as vencedoras do Concurso de Fado Amália Rodrigues

 

Sábado, 21 de maio

10h00  Abertura da Feira

            Animação

            Grupo de Concertinas da Casa do Povo de Alpedrinha

            Escolinha do Bombo | Silvares

            Grupo de Gaita de Beiços da Rapoula

            Algazarra na Cozinha (Teatro de Rua)

Queijaria Hilariante

Ordenhar a Brincar

15h00  Live Cooking Escola Profissional do Fundão

15h00  Ateliês com a Quinta Ciência Viva das Cerejas e das Ideias

16h00  Demonstração da feitura do queijo

18h30  Live Cooking com a Chefe Marlei Sousa

21h30  Concerto de Rodrigo Lourenço – Vencedor do “The Voice” (integrado nas comemorações de 25 anos de elevação da Soalheira a vila)

 

Domingo, 22 de maio

8h30    Percurso pedestre “Rota da Pastorícia” pela Descobrindo – Associação de Desenvolvimento Local (saída do local da Feira)

10h00  Abertura da Feira

            Algazarra na Cozinha (Teatro de Rua)

            Grupo de Cantares “Ponto e Linha” (Souto da Casa)

Ordenhar a Brincar

15h00  Encontro de tricot – Atelier Ovelha Sol

15h00  Rancho Folclórico da Soalheira e Rancho Folclórico da Borralheira (Teixoso)

15h30  Demonstração da feitura do queijo

17h00 Degustação de Produtos do Fundão

18h00  Entrega dos prémios para melhor stand.

Para além de queijos, os expositores também terão para venda tapas, pitéus, lambarices e petiscos.

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