Festival Gastronómico “Fundão, Aqui Come-se Bem – Sabores da Páscoa”

O Município do Fundão irá promover, de 12 a 20 de abril de 2025, a mostra gastronómica Fundão, Aqui Come-se Bem - Sabores da Páscoa, em nove restaurantes e cinco pastelarias do concelho do Fundão.
 
Neste festival irão participar os restaurantes 1º de JaneiroCantinho dos GrelhadosCom.PaixãoHermínia e Paladar’te (Fundão), Casa Cunha Leal Restaurante (Alcaide), Degusta-me Petiscos (Alpedrinha), Fiado Restaurante (Janeiro de Cima) e Papas e Migas (Alcaria), assim como as pastelarias A LaranjinhaAlmma PastelariaArte e DoceFlor do Fundão e Formiga (Fundão).
 
Com esta mostra gastronómica pretende-se valorizar o receituário da época pascal e desafiar os restaurantes e pastelarias a criar ementas e produtos de excelência e a preservar a identidade gastronómica do concelho do Fundão.
 
A gastronomia é um dos patrimónios da Quaresma, repleta de tradições e sabores, das entradas às sobremesas, do bolo de azeite ao folar, poderá provar deliciosas receitas ancestrais ou inovadoras que enriquecem o património deste território.
 
Neste festival serão ainda disponibilizadas as ementas digitais na plataforma www.saboresdapascoa.visitfundao.pt.
 

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