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Clube de Produtores

Subtítulo

A que sabe a tradição?

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Entre as serras da Estrela e da Gardunha existem terras férteis de cores únicas, que encerram em si lugares mágicos, onde a história se mistura com 

a imponência da natureza.
 
Chegámos ao Fundão. A diversidade das características dos seus solos permite a produção e a exploração de produtos endógenos de qualidade impar. Este Local possui atualmente o maior núcleo de produção de cereja do país.
 
As condições climáticas proporcionadas pela altitude e pelas exposição solar tornam a Cereja do Fundão num produto único. Para além dos preciosos “rubis”, destacam-se ainda a castanha, o mel, o vinho, o azeite, o queijo, os cogumelos silvestres, os enchidos, entre outros, que desde sempre estiveram na base da gastronomia da população local. 

No Fundão, os produtos regionais evidenciam-se pela sua história e tradição. O saber - fazer, transmitido ao longo de várias gerações, leva à elaboração de produtos genuínos e de elevada qualidade numa gama de paladares únicos.

Clube de Produtores do Fundão

Telef.: 275 779 040
Email: fundaoproducersclub@cm-fundao.pt 

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